截止2023年12月21日，個股表現(xiàn)方面，飲品概念上市公司當日領漲股為*ST凱撒(000796)，該股當日報收3.97，上漲5.03%，成交量12.91萬。青島啤酒(600600)以上漲3.98%緊隨其后，該股當日成交量6.37萬。此外，百潤股份(002568)、承德露露(000848)、奧瑞金(002701)均進入當日飲品概念上市公司牛股之列。

　　市值來看，截止2023年12月21日，飲品概念上市公司中承德露露、*ST凱撒、佳禾食品、祖名股份等4家市值位于不足100億之列；百潤股份和奧瑞金市值位于100億到500億之列；青島啤酒市值位于500億到1000億之列。

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